★特集：ボンカレー（vol.043)

　すっかり暖かくなった沖縄では、Ｔシャツやかりゆしウェア（沖縄のアロハシャツ）で歩く姿もちらほら。日差しが強くなってきたので紫外線対策も忘れずに！
　さて今回は沖縄土産としてちょっと有名な沖縄限定ボンカレーについて。沖縄のスーパーではボンカレーというとこのレトロなパッケージ。内地でみかけるボンカレーとは違いますよね。調べてみるとどうやら味も中味も違うものなんだそう。このパッケージはボンカレーの初期デザインで、西日本限定で売られていました。沖縄ではこれが特によく売れていたので今もそのまま販売されているんですって。
　 食べてみると、うーん、違いはよくわかりません。とにかく全然辛くない。フルーツの甘みなのかなーとも思うのですが、ベースは野菜らしいです。大きな具は少なくて、細かくなっているので何が入っているのかは判別不能。まあ昔の辛くないカレーって、こういう感じかなあ。でもなんだか美味しかったので、話題性もあるしお土産にはオススメ。古き良き日本の味です☆

★特集：乳酸飲料（vol.042)　

　春です！お日さまもポカポカ、気持ちの良い季節になりました。沖縄では各地で海開きも始まって、ホントに夏はすぐそこといった雰囲気。心も体もウキウキして、元気いっぱいがんばれそうなお天気です。

　暖かくなってくるとジュースがおいしくなりますよねー。そこで今回は飲み物のお話。沖縄ではなぜか乳酸飲料が人気。コンビニなどでも、内地よりずっとたくさんの乳酸飲料が売られています。代表的なのは森永ヨーゴとメイグルトで、子どもはもちろん大人も大好き。反対に果汁100%のフルーツジュースはほとんどみかけません。このヨーグルッペなるものは、ちょっとかわったパッケージが目をひきました。アルプスあたりをイメージしているのはわかるのですが色が鮮やかすぎてなんかヘン…。ヨーグルッペというからにはヨーグルト風味かと思ったら中はまるでヤクルト。濃厚な味もなかなか。何よりおなかによさそう！おなかに優しいうちなーんちゅなんですね〜。

★特集：カステラかまぼこ（vol.041)　

　もうすっかり暖かく、初夏の日差しを感じさせる今日この頃。最低気温が20度をこえているそうです。小学校の卒業式も済んで、春休みになる沖縄は子どもたちの声でいっぱいになります。

　沖縄の行事に欠かせない、かまぼこのお話です。行事の多い沖縄では天ぷらと並んで必ずお祝いの席にあがるかまぼこは、内地よりも種類が多いみたい。普通の赤と白の板についたもののほかに、さつまあげのように揚げてあるものも多く、中にひじきがはいっていたり棒状だったり、この写真のように四角だったりと、スーパーではいろんなかまぼこが売られています。これは特に、カステラかまぼこと呼ばれるもので、黄色くて四角くて確かにカステラのよう。でも別に甘いわけではなくて、魚の風味が香るしっかりした食感の固めのかまぼこ。イナムドゥチ（沖縄風豚汁）に必ずはいっているかまぼこはこれで、短冊状に切るときも使いやすく、味もイナムドゥチ用の白みそにぴったりです。